Un grand reportage a été consacré à l’élevage dans PLM de janvier-février 2021. A retrouver via les archives du PLM numérique, en cliquant ICI. (Accès réservé aux abonnés)
Au Gaec Saint-Léger, les associés. De gauche à droite, Aurélien Drouhard, Stéphane Lagondet et Patrick Remond. A Mailleroncourt-Charrette, au Nord de Vesoul, en Haut-Saône. A 300 m d’altitude, avec une pluviométrie autour de 1000 mm/an.
- 90 montbéliardes à 25 kg, en IGP Gruyère de France
- 700 000 litres de référence laitière
- 191 ha de SAU, dont 146 ha de prairies avec séchage en grange
- 478,75 €/ 1000 l, perçu en novembre 2021 (425 €/1000 l de base)
